Bubur Ayam Berempah Dan Lada Hitam




BAHAN-BAHAN:

120 gram beras.
1 keping isi ayam (dipotong kecil)
4 biji bawang merah (dihiris)
3 ulas bawang putih (dihiris)
1/2 inci halia (dihiris)
1 sudu teh jintan putih.
1 sudu teh jintan manis.
1 sudu teh ketumbar.
1/2 sudu teh serbuk kunyit.
1 inci kayu manis.
2 biji bunga lawang.
2 biji buah pelaga.
garam secukup rasa.
Minyak masak.
Air secukupnya.

BAHAN HIASAN:

1 biji cili merah (dipotong)
1 tangkai daun seleri 9(dipotong)

CARA MEMBUAT:

1.Bersihkan beras dan rebus dalam periuk bersma ayam sehingga masak.
2.Panaskan minyak,kemudian tumis bahan dihiris bersama bahan penumis sehingga kekuningan.
3.Masukkan bahan rempah dan goreng sehingga naik bau.
4.Angkat dan masukkan kedalam rebusan nasi.
5.Masukkan garam dan lada hitam.Biarkan mendidih.

Post a comment

1 Comments

Ini adalah blog peribadi.Sebarang pendapat yang saya luahkan di sini adalah dari saya sendiri ,tidak melibatkan mana mana pihak kecuali jika saya letakkan nama pemiliknya.Sebarang PRINT SCREEN terhadap blog ini adalah dilarang kecuali atas keizinan tuan punya blog. Tuan punya blog tidak teragak agak mengambil tindakan undang undang jika hak persendirian ini dicabuli.Terima Kasih juga kerana sudi tinggalkan komen di entri ini. Sila berikan komen yang berhemah. Sebagai penulis saya tidak bertanggungjawab terhadap setiap komen yang ditulis. Sebarang LINK AKTIF akan di buang secara automatik. Harap maklum.
Terima Kasih ..