Saya jumpa post ini dalam facebook haritu dan share lah dekat sini,manalah tahu berguna untuk akan datang,kot2lah tetiba nak buat kenduri kan..boleh rujuk sini je..hehe..

Panduan masak kenduri untuk 100pax

Buffet:

-Jika masak nasi untuk 100pax beras cukup  8kg sahaja [Mungkin ada lebihan dalam 20pax lagi]
-Jika guna beras biasa dan nasi yang berperisa contohnya nasi ayam/nasi tomato/jagung dan sebagainya beli beras yang mengandungi 5% beras hancur.
-Beras perlulah dibasuh dan direndam dalam 15 minit lepas tu toskan.

Cara-cara nak masak nasi berperisa perlu ukur  beras=air.

Contoh: (jika guna periuk nasi biasa kita dirumah dan masak berulang kali elok guna mug tinggi ni sbg ukuran)