Gambar Dari Encik Google


BAHAN A:

500 gram krim keju.
80 gram gula.

BAHAN B:

25 gram mentega.
25 gram gula.
25 gram tepung kastard.
1 liter susu UHT.

BAHAN C:

5 biji telur.

BAHAN-BAHAN LAIN:

150 gram krim putar (non-dairy).
1 keping kek span (perisa coklat).
Sedikit kulit lemon (diparut).
Sedikit esen vanila.

CARA MEMBUAT:

1.Pukul bahan A sehingga sebati.
2.Sediakan bahan-bahan B dan masak di atas api yang sederhana sehingga likat.
3.Masukkan adunan B ke dalam bahan A yang masih berputar di dalam mesin putar.Biarkan selama beberapa minit sehingga adunan sejuk.
4.Kemudian,masukkan telur sebiji demi sebiji.
5.Masukkan kulit lemon dan esen vanila.
6.Masukkan krim putar yang dipukul setingga 80 peratus naik ke dalam adunan tadi.
7.Setelah sebati,tuang adunan ke dalam acuan yang berisi kek span.Bakar di dalam ketuhar selama 1 1/2 jam pada suhu 160 c.